Grüner Tee wird in China seit über 5.000 Jahren getrunken und ist fester Bestandteil der lokalen Kultur.
Grüner Tee genießt zu Recht einen hervorragenden Ruf als gesundes Getränk. Er zählt zu den gesündesten Getränken der Welt und wird durch Aufbrühen von Teeblättern zubereitet.
Sowohl die Blätter als auch der fertige Aufguss eignen sich zum Kochen.
Zubereitung: 2–3 g pro 200 ml Wasser bei 70–80 °C, 3–4 Minuten ziehen lassen.
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